关键词：食品;;食源性疾病;;食源性致病菌;;南平市
摘 要：为了解南平市食品中微生物及其致病因子,通过监测及时发现食品安全隐患,根据《2016年福建省卫生计生系统食品中微生物及其致病因子监测方案》的要求,我单位对2016年南平市食品中的污染物进行了主动监测,现将监测结果报告如下:1材料与方法1.1样品种类和来源2016年3—11月采集婴幼儿配方食品、动物性淡水产品、即食发酵性豆制品、冷冻饮品、饮料、寿司、网店自
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