关键词：节令食品;年轻人;传统美食;
摘 要：年轻人的需求和主张从消费端推动传统节令食品在口味、设计、取材等方面花样翻新，形成需求牵引供给、供给创造需求的高水平动态平衡，让传统产业焕发新的生机。 又是一年端午节，粽子再次成为消费市场C位明星。和往年不同，今年的粽子除了“咸甜”之争外，奶茶化、甜品化的粽
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