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食品3D打印技术引领烹饪方式与健康饮食新革命
作者:李柳婧; 加工时间:2016-12-15 信息来源:黑龙江科学
关键词:3D;打印技术;烹饪方式;变革
摘 要:近年来食品3D打印技术在不断的发展前进,未来的食品3D打印机可能会进入每个家庭,成为厨房的新宠。本文阐述了食品3D打印技术的原理、现状和优势,分析了其对传统食品加工方式的影响,并对食品3D打印即将带来的烹饪方式变革作出合理展望。
内 容:原文可通过湖北省科技信息共享服务平台(http://www.hbstl.org.cn)获取
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