关键词：食品;;生产;;发证检验项目
摘 要：食品生产(企业)许可发证检测由来已久,在行业内俗称"发证检验"。由于近几年食品的产品标准及方法标准变更较大,怎样把发证检测项目做全不丢项,是当前各个食品检测机构都在探索的问题。
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