关键词：食品;食用冰;印度;南亚;
摘 要：2017年4月27日,印度食品安全标准局(FSSAI)发布了关于与食品接触冰的指南,指南中明确了任何用于保藏、贮存、运输食品及与食品接触的冰及冰块均需符合该国关于可食用冰的微生物要求,即食品标准和添加剂法规,2011(FSS)附录B中关于可食用冰的相关规定。
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