关键词：食品犯罪;公安部;食品安全犯罪;餐桌;专项;
摘 要："打击食品犯罪,保卫餐桌安全"2013年,全国公安机关开展了"打击食品犯罪,保卫餐桌安全"专项行动,严厉打击涉及面广、社会影响大、群众反响强烈、带有行业"潜规则"性质的危害食品安全违法犯罪活动,全力保障人民群众餐桌安全。公安部副部长黄明表示,当前食品安全犯罪形势仍然严峻,特别是春节期间食品市场供需两旺,食品安全风险集中。各级公安机关近期将围绕食用油、肉类、酒类、调味品、民俗特产等节日市场热
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