关键词：第三方机构;食品安全;中小学食堂
摘 要：本文从县(市、区)级教育部门视角，探究第三方机构在行业监管中发挥的作用，并从培训体系、食品安全管理体系、现场巡查机制、食品安全风险评估等4个方面提出相关对策，以期为完善中小学食品安全管理工作提供参考。
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