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转基因与转基因食品安全监管
作者:董玲; 加工时间:2019-04-20 信息来源:食品安全导刊
关键词:转基因;安全证书;农业部;标识管理;外源基因;转基因生物安全;转基因食品;
摘 要:基因是控制生物性状遗传信息的功能和结构单位,其主要指具有遗传信息的DNA片段。转基因是指将物种本身不具有的、来源于其他物种的功能DNA序列,通过生物工程技术,使其在该物种中进行表达,使该物种获得新的品种特征。转基因技术原理简介转基因技术首先需找到物种原本存在决定遗传信息的内源基因(Gene),通过基因组成中起"开"作用的启动子(例如pCaMV5S花椰
内 容:原文可通过湖北省科技信息共享服务平台(http://www.hbstl.org.cn)获取
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