关键词：白腐真菌；漆酶；酶活；培养基
摘 要：对白腐真菌发酵产漆酶的培养基组成进行优化试验.在单因素试验结果的基础上,进行三因素三水平的响应面分析,通过对试验数据回归分析,获得了二次多元回归方程,预测麸皮、酒石酸铵和吐温80的优化值,并预测漆酶最高酶活.结果表明:当麸皮、酒石酸铵和吐温-80的优化值分别为11.04,0.10 g/L和3.24 mL/L时,漆酶最高酶活可达34.25 U/mL,验证实验漆酶实际酶活为36.67 U/mL,与预测值十分接近,优化后酶活与比优化前提高了62.98％.