关键词：乳酸菌；分类鉴定；16SrDNA；recA基因；hsp60基因；RFLP
摘 要：为准确鉴定分离自我国四川鲜牦牛奶和曲拉中9株乳酸茵到种水平,作者运用16S rDNA 序列分析、recA基因特异扩增和hsp60- RFLP等多种分子技术对分离自我国四川地区鲜牦牛奶和曲拉中的9株乳酸茵进行分类鉴定.结果证实,16S rDNA序列分析法可将9株乳酸茵初步归类为植物乳杆菌群(4株),肠膜明串珠菌(4株),瑞士乳杆菌(1株).由于16S rDNA序列分析法不能区分植物乳杆菌和戊糖乳杆菌,为了进一步鉴定植物乳杆菌群中的4株茵,继续采用recA基因特异扩增和hsp60-RFLP技术对其细分,结果表明recA基因特异扩增和hsp60-RFLP 的方法均能很好地把植物乳杆菌群中的4株茵鉴定到种水平,且均为植物乳杆菌.