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食品微生物检测的方法及质量控制探析
作者:曾凤泽; 加工时间:2020-11-15 信息来源:现代食品
关键词:食品;微生物;检测方法;质量控制
摘 要:食品通过微生物检测是符合食用标准的基础和前提,在对食品进行微生物检测时,需要更新检测方法、提升质量控制,从而加强对检测结果准确性的判断,为食品工业的发展提供助力。基于此,本文着重探讨目前食品微生物中常用的检测方法,并针对这些检测方法的质量控制进行分析。
内 容:原文可通过湖北省科技信息共享服务平台(http://www.hbstl.org.cn)获取
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