关键词：冷冻干燥；共晶点；共融点；电阻法
摘 要：文章基于电阻法分别对2％,5％甘露醇溶液及2％NaC1溶液(质量分数)的共晶点、共融点进行测量.结果表明:同种物料的共晶点温度低于共融点温度；相同溶质的溶液,其浓度越高,共晶点、共融点温度越低；不同溶质的溶液的共晶点、共融点温度不同.不同种类、浓度溶液的温度-电阻变化曲线不同,提出根据曲线特点采用不同的判定共晶点、共融点方法:有电阻突变值的采用突变点的温度,没有突变的曲线采用电阻变化率和电阻值结合的方法.