关键词：食品;农药残留;样品前处理技术;研究
摘 要：在农业规模逐渐扩大的背景下,生产方式也逐渐呈现出产业化的特点。但是,对于农业生产而言,农药是不可或缺的。然而,因国家相关管理部门在对农药使用能力与使用力度方面的监管力度不到位,亦或是使用单位在农药使用方面不规范,都会引发农药的残留问题。为此,在检测食品农药残留的过程中,必须要重视食品农药残留检测的样品前处理技术。文章将食品农药残留的检测作为研究重点,重点阐述了样品前处理技术,以供参考。
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