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大米中砷和硒同时测定的方法研究
作者:邓源喜;许晖;汪张贵;柯春林;马龙;李妍 作者单位:安徽蚌埠学院生物与食品工程系,蚌埠233030 加工时间:2014-04-15 信息来源:《中国粮油学报》
关键词:砷硒;原子荧光法
摘 要:应用氢化物发生-原子荧光光谱法对大米样品中砷、硒2种元素同时进行测定,研究仪器条件,主要包括负高压、灯电流、载气流量、屏蔽气流量等对测定结果的影响,在0~10μg/L范围内砷(As)、硒(Se)的浓度与荧光强度呈线性关系,相关系数为0.9996和0.9998,加标回收率分别为96.2%~100.8%和98.1%~107.6%,RSD分别≤7.4%和≤5.5%,并同单独对样品中砷、硒测定进行比较,验证方法的可行性.
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