关键词：食品安全;食品安全监管;
摘 要：为充分发挥食安委及其办事机构统筹规划、综合协调、督查考核、制度建设等方面的职能作用,宿迁市食安委制定出台《宿迁市食品安全委员会及其办公室工作规则》,进一步明晰了市食安委、食安办工作职责,并就会议、公文、报告、通报、沟通协作和考核评价等制度进行了明确,建立并落实制度化、常态化、经常化的工作运转机制,形成了食品安全部署、督导、落实的闭环管理模式。近期,宿迁市食安办在牵头开展校外托管机构"小饭桌""集中消毒
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