关键词：烟草;烟草制品;霉菌污染标志物;麦角甾醇;7-去氢胆固醇;GC/MS
摘 要：为准确测定烟草及烟草制品中麦角甾醇的含量,建立了以7-去氢胆固醇为内标,将麦角甾醇和7-去氢胆固醇衍生后进行GC/MS同步选择离子检测/全扫描的定量检测方法,并采用该法测定了不同种类烟叶及卷烟中的麦角甾醇含量.结果表明:该方法在2.0～200.0 μg/mL之间具有良好的线性关系,R2=0.9995.方法的检出限和检测限分别为0.46和1.53 mg/kg,回收率在85.6％～91.3％之间.该方法适用于烟草及烟草制品中麦角甾醇的定量检测.