关键词：食品安全;行政执法;问责制
摘 要：本文以食品安全监管行政执法体制的视角进行研究,结合当前政府机构"大部制"背景和当前出现的监管的弊端,总结出从"完善行政执法机构的法律地位"、"执法部门实行垂直管理"、"实行行政执法问责制"三个方面,切实健全食品安全监管行政执法体制。
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