关键词：食品添加剂;食品安全;预防控制措施
摘 要：食品添加剂在食品工业中发挥着至关重要的作用，无论是用于改善食品的色、香、味、形，还是增强食品的营养价值，其重要性不言而喻。然而，食品添加剂对食品安全的影响也逐渐引起公众的关注。基于此，本文分析了食品添加剂对食品安全的影响，并提出一系列的预防和控制措施，以期为保证食品安全和食品工业的健康发展提供参考。
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