关键词：岗课赛证;食品感官检验技术;在线精品课程;混合式教学;课程思政
摘 要：在“互联网+”教育新时代背景下，国家在线精品课程具有共享范围广、引领示范效果好等特点，基于“岗课赛证”融通的在线精品课程的开发势在必行。通过论述校企双元合作开发“食品感官检验技术”课程建设路径，从基于“岗课赛证”融通的“食品感官检技术”课程体系构建、虚实结合课程资源建设、混合式教学的课程教学改革和考核评价体系等方面开展课程改革探索和实践，以助力新时代国家在线精品课程高质量发展。
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