关键词：食品检验检测;食品安全;市场环境
摘 要：文章围绕检验检测方法落后单一、市场管理状态尚待改善两个方面,分析了食品检验检测中存在的主要问题;从应用多元化食品检验检测技术、加强严格化市场监督管理机制两个角度入手,提出解决食品检验检测问题的可行应对措施。
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