关键词：脂肪酸甲酯；乙二胺；酰基乙二胺二乙酸钠；表面活性；螯合
摘 要：以脂肪酸甲酯、乙二胺、氯乙酸钠为原料合成了N-酰基乙二胺二乙酸钠.用单因素优化法研究了影响反应的因素,N-十二酰基乙二胺的优化反应条件为:n(月桂酸甲酯):n(甲醇钠):n(乙二胺)=1:0.08:8,反应温度90℃,反应时间7 h;N-十二酰基乙二胺二乙酸钠的优化反应条件为:n(N-十二酰基乙二胺):n(氯乙酸钠)=1:2.5,反应温度75℃,反应时间8 h,pH=8～9,收率86.45％.研究表明,N-十二酰基乙二胺二乙酸钠具有良好的表面活性和螯合能力.