关键词：青霉素类;;动物源性食品;;高效液相色谱法
摘 要：建立动物源食品中同时检测4种青霉素类药物残留的高效液相色谱法。以水合氨苄青霉素为内标,样品经乙腈-水(10:1,V/V)提取,HLB固相萃取小柱净化。采用C_(18)色谱柱,以0.02 mol/L磷酸二氢钾溶液-乙腈为流动相,梯度洗脱分离目标化合物进行定量分析。青霉素G、苯唑西林、乙氧萘青霉素、双氯青霉素在0.01～2μg/mL范围内线性良好,线性相关系数均大于0.999,检出限和定量限分别为3μg/kg和10μg/kg;回收率在69.9%～100.3%之间,精密度的相对标准偏差在1.58%～9.15%之间。该方法前处理简单、快速、准确、灵敏,可以满足实际检测分析的需要。用于猪、牛、羊、鸡、鱼等不同基质中青霉素类药物残留的检测,取得了满意的结果。
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