关键词：食品添加剂硫酸钙;国家标准;检测方法
摘 要：对食品添加剂硫酸钙新旧版本国家标准GB1886.6-2016和GB1892-2007进行差异分析。经过仔细对比找出了新版国家标准在标准名称、发布单位、重金属检测方法、检测设备、检验规则等内容上的变更。通过分析我们了解到国家对食品的安全已提到非常重要的位置。新标准检测方法更加规范,检验设备更加齐全,重金属含量检测由限量检测变成了定量检测。在实验过程中数据更加精准,误差更小,提高了检测结果的有效性。
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