关键词：实践教学体系;高职院校;研究;探索
摘 要：随着科技的发展与时代的进步,社会对高素质技能型人才的需求越来越高,高职院校实践教学体系的构建就愈发重要。本文阐述了当前高职院校食品营养与检测专业实践教学体系建设中存在的问题,针对校内外实践教学过程中如何有效发掘学生专业特长、发挥人才培养作用给出了几点建议。
内 容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取