关键词：食品添加剂;防腐剂;食品加工;
摘 要：日前,由科信食品与营养信息交流中心、中华预防医学会健康传播分会、中国疾病预防控制中心营养与健康所等6家单位,基于相关科学研究依据,联合发布了《"正确认识食品添加剂"科学共识》,以帮助公众更全面了解食品添加剂的相关科学知识下面介绍该《共识》的主要内容。
内 容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取