微生物发酵法生产纤溶酶的研究进展
作者单位：艾瑞波,何宁,AI Rui-bo,HE Ning(齐齐哈尔大学食品与生物工程学院,黑龙江齐齐哈尔,161006)刘晓兰,邓永平,李琰,王晓杰,LIU Xiao-lan,DENG Yong-ping,LI Yan,WANG Xiao-jie(齐齐哈尔大学食品与生物工程学院,黑龙江齐齐哈尔 161006;黑龙江省普通高等学校农产品加工重点实验室,黑龙江齐齐哈尔161006)袁欣,YUAN Xin(齐齐哈尔市环境监测中心站,黑龙江齐齐哈尔,161006)
加工时间：2013-12-15
信息来源：食品与机械
关键词：微生物;发酵;纤溶酶;纯化;性质
摘 要：血栓类疾病严重威胁人类生命和健康,溶栓疗法是目前治疗该类疾病安全有效的手段,传统的溶栓药物疗效显著,但是还存在一定缺陷.目前,利用微生物发酵产生的纤溶酶制备溶栓药物已经成为研究热点.文章对不同微生物来源的纤溶酶的发酵、分离纯化及性质等方面的资料进行总结,并对纤溶酶研发领域存在的问题进行探讨.
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