关键词：食品安全;刑法保护;刑修八
摘 要：食品安全是人类生存和发展的重大民生问题,其重要性无须赘述。近年来,我国食品安全问题频频发生,从"苏丹红"到"毒奶粉",从"瘦肉精"到"地沟油",食品安全领域存在的问题严重危害了群众健康,破坏了社会正常经济秩序,不利于社会和谐稳定。《刑法修正案(八)》增加"食品安全渎职犯罪",是我国司法领域的又一进步,保障食品安全中必须做到宽严相济、加重刑罚,致使形成严密且行之有效的食品安全刑法保护体系。
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