关键词：食品营养与健康;;教学内容;;教学方法
摘 要：为提高《食品营养与健康》课堂教学质量,本文从教学内容与模式、教学方法、教学辅助、考核方式4个方面阐述了《食品营养与健康》的课堂教学改革。并结合教学实际,着重介绍了实践教学法在课堂教学改革中的应用。
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