关键词：英国;食品安全立法;食品安全监管
摘 要：每个国家基于自己的历史和现实,其政治制度必然会有自己的特点。英国经济在经历了"自由放任"后转而要求政府监管,英国的食品安全监管就是这一转变的缩影。1860年以来,英国议会和政府对英国的食品安全监管力度从弱到强,形成了一整套有自身特色的法律体系。
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