关键词：航空食品;配餐中心;空调通风;中温空调;天花烟罩
摘 要：在航空食品配餐中心的设计中,暖通设计需要紧密配合工艺设备的使用需求,同时充分了解各生产工艺用房的室内环境要求,才能保证正常生产运行的要求。结合某航空食品配餐中心暖通专业设计实例,详细阐述了该工程设计过程中重点生产工艺系统的设计原则、要点及注意事项。介绍了该项目中采用的新型工艺设备——天花烟罩与传统油烟罩的区别,以及暖通专业相关设计内容的要点。
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