关键词：高职教育;职业技能大赛;“岗课赛证”融合;人才培养
摘 要：随着科技进步和国家的经济发展，职业教育也越来越受到社会各界的关注。在此背景下，教育改革变得尤其重要，“岗课赛证”融合模式下食品检验检测技术专业人才培养模式改革是落实“1+X”证书制度的有效途径。“岗课赛证”融合模式在高职专业人才培养中意义重大，从食品检验检测技术专业人才培养的现状入手，分析“岗课赛证”融合模式下食品检验检测技术专业人才培养模式的创新策略，以期为高职食品类专业人才培养提供参考借鉴。
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