关键词：新技术;;食品微生物;;食品检测
摘 要：随着科学技术的发展以及食品安全问题被报道的次数越来越多,人们对食品要求和重视程度越来越高,食品安全问题也日益成为人们关注的重点问题,所以,有必要寻找和建立快速检测食品微生物的新技术和方法。本文主要介绍了几种新兴的快速检测食品微生物的技术,并分析了其在实际检验检测中的应用。
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