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α-亚麻酸不同富集纯化方法的比较

作者单位：陕西师范大学食品工程与营养科学学院,西安,710062 加工时间：2013-10-15 信息来源：中国油脂

关键词：α-亚麻酸;富集;纯化;比较
摘要：对目前主要应用的α-亚麻酸富集纯化方法进行了综述,概括了各种方法的原理、特点及其应用情况,并对不同方法的优缺点进行了比较,最后对其未来的发展趋势进行了展望.

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