关键词：防油纸;阳离子淀粉;羧甲基纤维素;防油剂
摘 要：防油纸是食品包装领域常用的一种包装材料。随着人们健康和环保意识的增强,对无硅与无氟型防油纸的需求日益增加。采用阳离子淀粉(CS)、羧甲基纤维素(CMC)和环保防油剂复配,采用一次性涂布,开发了一种环保型防油纸。实验结果表明:CS/CMC复配液与环保防油剂按照质量比1∶1混合后,涂布量为2.5g/m~2的条件下,所制备的食品防油纸接触角达到99.6°,KIT防油等级达到8级。
内 容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取