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超临界CO2萃取葫芦籽油的研究
作者:方芳;朱强;沈志成 作者单位:长沙理工大学 化学与生物工程学院,长沙 410114 加工时间:2014-04-15 信息来源:《中国油脂》
关键词:葫芦籽油;超临界CO2萃取;正交试验;有机溶剂萃取
摘 要:对超临界CO2萃取葫芦籽油的工艺进行研究,考察了萃取压力、萃取温度、CO2流量、萃取时间对葫芦籽油萃取率的影响.通过正交试验获得葫芦籽油最佳萃取条件为萃取压力25 MPa,萃取温度45 ℃,CO2流量25kg/h,萃取时间150 min.与传统溶剂萃取法相比,萃取率由42.2%提高到54.8%,最适萃取时间由6h缩短到150 min.同时,超临界CO2萃取的葫芦籽油暗红透明,香气纯正,质量好.
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