关键词：食品微生物;检验;质量控制
摘 要：食品中的微生物会影响到食品的安全，进而威胁到人们的健康，因此做好食品微生物的检验工作至关重要。为了更好地保证微生物的检验质量，提高检验结果的精准性，本文就详细探讨食品微生物检验质量的影响因素以及控制措施，分别从检验人员素质、检验操作过程、检验设备、检验技术以及检验环境控制等多个角度来进行详细分析。
内 容：原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取