关键词：浊点萃取;血浆;中药材;食品安全
摘 要：目的综述浊点萃取技术(CPE)的概念、特点、原理及其在药物分析和食品安全分析等领域的最新应用,为浊点萃取技术的进一步应用提供参考。方法查阅国内外浊点萃取技术在药物分析及食品安全分析应用的期刊文献并进行归纳总结。结果浊点萃取技术是利用表面活性剂的增溶性与浊点原理达到对难溶性化合物的富集与分离的一种新兴的液-液萃取技术,与传统的提取技术(固液萃取、索氏提取等)比较有机溶剂使用量少、萃取率更高、操作方法简单。结论在血浆、中药材及食品等样品的分析中,浊点萃取技术能较好富集目标分析物。
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