关键词：食品添加剂;食品安全问题;糖精钠;
摘 要：目前,食品安全问题在人们的日常生活中越来越受重视,其中,最贴近人们生活的当属食品添加剂,大多数人对于食品添加剂存在错误认知。为更好了解食品添加剂与食品安全的关系,本文对食品添加剂与食品安全进行了调查研究,首先详细阐述了食品安全的现状,之后从食品添加剂性质、种类及使用现状三个角度探讨其与食品安全的关系。当前食品安全的热度持续走高,
内 容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取