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胶体金免疫层析技术在食品安全检测中的应用
作者:杨杰;李迎秋; 加工时间:2017-08-08 信息来源:中国调味品
关键词:胶体金免疫层析;原理;应用
摘 要:胶体金免疫层析技术是以免疫层析技术、胶体金标记技术相结合的一种新型免疫学技术,具有精确、快速、特异、高效、便捷等特点,较适用于基层和现场快速检测。文章主要论述了胶体金免疫层析技术的特点、基本原理和方法,并详细介绍了该技术在药物残留、病原微生物、生物毒素方面的应用现状,结合该技术的优缺点对以后的发展方向进行了展望。
内 容:原文可通过湖北省科技信息共享服务平台(http://www.hbstl.org.cn)获取
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