关键词：食品安全;风险分析;食品质量管理;应用
摘 要：食品质量管理关系着人们的饮食安全与身体健康,而食品安全风险分析能够在标准制定、质量控制、安全预警、监管与立法等方面发挥良好的作用,为食品质量管理提供有效保障。基于此,本文对食品安全风险分析及其在食品质量管理中的应用进行了介绍。
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