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通过标准、认可和认证改进食品安全——ANSI和第三方认证机构的作用
作者:凯文·洛; 加工时间:2019-03-21 信息来源:上海质量
关键词:标准认证;食品安全;
摘 要:我要讲的是提高食品安全的全球框架,这是一个依赖于私营企业以及私营的认证认可的解决方案。我会给大家举个例子,这个例子就是十年前提出的全球食品安全倡议(GFSI)。另外,我还要介绍一下由美国国家标准学会(ANSI)提供的第三方认证认可,以及我所在的组织——NSF国际的
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