响应面法优化茶皂素的超声波辅助提取工艺
作者单位：李祥,曹江绒,种亚莉,李京,LI Xiang,CAO Jiangrong,ZHONG Yali,LI Jing(陕西科技大学化学与化工学院,教育部轻化工助剂化学与技术重点实验室,西安710021)曹万新,CAO Wanxin(国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院,西安,710082)
加工时间：2013-12-15
信息来源：中国油脂
关键词：茶皂素;甲醇;超声波辅助提取;响应面法;tea saponin;methanol;ultrasonic-assisted extraction;response surface methodology
摘 要：以脱脂后的茶籽粕为原料,采用超声波辅助甲醇提取茶皂素.以茶皂素提取率为指标,用单因素试验和响应面法优化提取工艺.得出的最佳提取工艺条件为:甲醇体积分数80％,甲醇加量45 mL(5 g茶籽粕),超声时间30 min,超声频率25.97 kHz,浸提时间1h,浸提温度57℃.在最佳条件下,得到纯度为85％、提取率为94.28％的淡黄色茶皂素产品.
027-87841330