关键词：花旗松素;新资源食品;落叶松;提取物;欧盟食品安全;
摘 要：食品伙伴网讯据欧盟食品安全局(EFSA)消息,应欧委会的要求,2月14日欧盟食品安全局就落叶松提取物(花旗松素)作为新资源食品发布意见。本次评估的新资源食品为富含花旗松素(taxifolin)的落叶松提取物,拟被用于非酒精饮料、酸奶、巧克力糖果。
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