论新加坡的“红绿灯”等食品包装正面标签系统的意义和启示
作者:张蕊; 黄玉坤; 马嫄; 张广峰; 陈晟
加工时间:2024-01-15
信息来源:食品安全导刊
关键词:食品安全;食品营养;食品标签;新加坡
摘 要:本文介绍了新加坡在食品包装正面标签(Front of Package,FOP)方面所做的努力,包括被称为“红绿灯”的食品营养分级标签和“更健康的选择”标签,并分析了这些标签的设计逻辑。介绍了新加坡的“本地生产的良好农产品”标签、食品安全管理优良标签等其他辅助性的食品标签,并探讨了这些标签的积极作用和借鉴意义,为提高我国的食品安全、食品营养管理水平提供参考。
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