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“舌尖上”的美味革新
作者:赵文娟 加工时间:2024-08-27 信息来源:福建日报
关键词:食品工艺;烘焙食品;漳州市;产业技术研究院;
摘 要:一块面包如何达到口感与健康的完美统一?蜜柚工厂如何实现自动化智能化加工?3D打印技术如何带来更新奇的美食体验?……在中国食品名城漳州,市食品产业技术研究院的每一次创新,都孕育着一场“舌尖上”的革新。 2019年,漳州市食品产业技术研究院成立,落户漳州职业技术学
内 容:原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取
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