关键词：牛肉面;预包装;牛肉拉面;
摘 要：2024年3月19日，兰州市委召开了“兰州牛肉拉面产业高质量发展”专题会议，指出兰州牛肉拉面历经百年传承、创新、发展，已成为享誉全国的一张靓丽饮食文化和城市地域特色名片，具有很高的品牌价值、经济价值和文化价值。提出要着力打好“产业、文化、创新”三张牌，着力构建“
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