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网络订餐对食品安全的影响及法律规制
作者:陈丽; 加工时间:2019-04-20 信息来源:食品与机械
关键词:网络订餐;;食品安全;;法律规制;;互联网经济
摘 要:由于网络订餐运营模式同传统餐饮行业的较大差异,现行《食品安全法》对其食品安全进行了专门的规定。然而,由于网络订餐出现的时间不长,其依然存在行政监管缺位、第三方平台缺乏必要的食品安全审核和管理机制、消费者缺乏食品安全意识等食品安全隐患。有必要采取建立以食品药品监督管理机关为主的监管体系、加强第三方平台的自律管理、确立第三方平台的食品安全提示义务等法律规制措施,才能保证网络订餐的正常健康发展。
内 容:原文可通过湖北省科技信息共享服务平台(http://www.hbstl.org.cn)获取
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