关键词：食品安全;生产环节;监管
摘 要：本文从生产加工环节着手,就食品安全问题提出针对性的对策及建议。通过加大违法力度,加强各种环节的监管,加强对小作坊的提升改造,最好能建立集中统一的管理模式;同时,加大宣传力度和投资力度,完善食品安全监管体系和卫生标准建设,能出台统一的食品安全标准体系,鼓励消费者共同参与到食品安全相互监督工作中,形成社会共防共治的新局面,让群众真正吃上放心食品、绿色食品、健康食品,以促进食品产业经济持续健康发展和社会和谐稳定。
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