关键词：肉类食品;;溯源系统;;系统设计
摘 要：分析了肉类食品数据溯源系统的功能,以及设计任务开展方向,重点结合肉类食品生产加工特征来对数据溯源系统设计构建方法进行论述,可为肉类食品安全检测任务开展提供参照,帮助全面提升食品质量安全,保障消费者的合法权益。
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