关键词：包装材料;塑料;有害物质;质量控制
摘 要：目的了解食品药品塑料包装材料中有害物质的分类及分析方法,为本领域研究人员提供参考。方法采用综述的方法对近几年食品药品塑料包装材料中有害物质研究的相关文献进行梳理。结果主要从增塑剂、抗氧剂、残留溶剂及单体、重金属、内容物与包材相容性等方面对包装材料进行了分析研究。将上述几类物质分别从分类、提取及检测方法等方面进行说明。结论食品药品塑料包装材料中有害物质的研究越来越受到重视。食品、药品及包装材料虽然各自有相关标准,但对其有害物质的研究仍然缺乏,尤其是内容物与包装材料之间相容性的研究需要进一步加强。
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